කරාබු නැටි මාළු කරවල
විශේෂාංග
- ප්රධාන අමුද්රව්ය:දේශීය කරාබු නැටි මාළු ඩිංගායි බොක්කෙහි භූගෝලීය දර්ශක නිෂ්පාදනයකි. එය සෞඛ්ය සම්පන්න ගුණාත්මක නිෂ්පාදනයක් වන අතර, පිරිසිදු ජලය, සම්පූර්ණ හා නැවුම් මස්, මෘදු හා මේද, සාම්ප්රදායිකව වියලන ලද, සාම්ප්රදායික රසය, නැවුම් නමුත් මාළු නොවන, ඇටකටු සහ කටු නොමැති, ප්රමාණවත් වියළි බවක් ඇත.
- රස:මස් පූර්ණ, මෘදු සහ මේද සහිතයි.
- සුදුසු වන්නේ:සියලුම වයස් කාණ්ඩ සඳහා සුදුසුයි (මුහුදු ආහාර අසාත්මිකතා ඇති අය හැර), විශේෂයෙන් ක්ෂය වීම, අඩු ප්රතිශක්තිය, මතක ශක්තිය නැතිවීම සහ ශෝථය වැනි රෝග ලක්ෂණ ඇති පුද්ගලයින් සඳහා.
- පෝෂණ සංඝටකය:
ප්රෝටීන් වලින් පොහොසත් වන අතර පොටෑසියම් සහ සෝඩියම් සමතුලිතතාවය පවත්වා ගැනීමේ හැකියාව ඇත. ඉදිමීම ඉවත් කරයි. ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය වැඩි කරයි. රුධිර පීඩනය නියාමනය කරයි, රක්තහීනතාවය වළක්වයි සහ වර්ධනයට සහ සංවර්ධනයට පහසුකම් සපයයි.
කොලෙස්ටරෝල් වලින් පොහොසත්, සෛලීය ස්ථායිතාව පවත්වා ගෙන යන අතර රුධිර වාහිනී බිත්තිවල නම්යශීලී බව වැඩි කරයි.
මැග්නීසියම් වලින් පොහොසත්, ශුක්රාණු වල ජීව ශක්තිය වැඩි දියුණු කරන අතර පිරිමි සාරවත් බව වැඩි දියුණු කරයි. මිනිස් හදවතේ ක්රියාකාරිත්වය නියාමනය කිරීමට, රුධිර පීඩනය අඩු කිරීමට සහ හෘද රෝග වැළැක්වීමට උපකාරී වේ. ස්නායු හා මාංශ පේශි ක්රියාකාරිත්වය නියාමනය කරන අතර විඳදරාගැනීම වැඩි කරයි.
අස්ථි වර්ධනය සඳහා මූලික අමුද්රව්ය වන සහ උසට සෘජුවම බලපාන කැල්සියම් වලින් පොහොසත්, එන්සයිම වල ක්රියාකාරිත්වය නියාමනය කරන අතර ස්නායු හා මාංශ පේශි ක්රියාකාරිත්වයට සහ ස්නායු සම්ප්රේෂක මුදා හැරීමට සම්බන්ධ වේ.
පොටෑසියම් බහුල බැවින් ස්නායු සෞඛ්යය සහ නිතිපතා හෘද ස්පන්දනය පවත්වා ගැනීමට උපකාරී වන අතර, ආඝාත වළක්වන අතර සාමාන්ය මාංශ පේශි හැකිලීමට උපකාරී වේ. එය රුධිර පීඩනය අඩු කිරීමේ බලපෑමක් ඇති කරයි.
අස්ථි හා දත් සාදන පොස්පරස් වලින් පොහොසත්, ශරීර පටක හා අවයව වර්ධනය හා අලුත්වැඩියාව ප්රවර්ධනය කරයි, ශක්තිය හා ජීව ශක්තිය සපයයි, සහ අම්ල-පාදක සමතුලිතතාවය නියාමනය කිරීමට සහභාගී වේ.
සෝඩියම් වලින් පොහොසත්, ඔස්මොටික් පීඩනය නියාමනය කරන අතර අම්ල-පාදක සමතුලිතතාවය පවත්වා ගනී. සාමාන්ය රුධිර පීඩනය පවත්වා ගනී. ස්නායු මාංශ පේශි උද්දීපනය වැඩි දියුණු කරයි.
නිර්දේශිත වට්ටෝරුව
කුළුබඩු සහිත බැදපු කරාබු නැටි මාළු
රතු රතු ගම්මිරිස් සහ ඉඟුරු සෝදා කැබලිවලට කපා ගන්න. පෑන් එක රත් කර තෙල් ටිකක් එකතු කරන්න. තෙල් රත් වූ විට, වියළි ගම්මිරිස් සහ සිචුවාන් ගම්මිරිස් එකතු කරන්න, සුවඳ හුස්ම හිර කරන්න. කැඩුණු රතු මිරිස් සහ වියළි බෝංචි වෝක් එකකට දමා කිහිප වතාවක් බැදගන්න. ජලය බැස ගිය කරාබුනැටි මාළු දමා විනාඩි 3 ක් පමණ බැදගන්න. සීනි සහ වසන්ත ළූණු එකතු කර පෑන් එකෙන් ඒකාකාරව කලවම් කරන්න.
