ශීත කළ කුළුබඩු සහිත පියාඹන මාළු රෝ - ටොබිකෝ
විශේෂාංග
- වර්ණ:රතු, කහ, තැඹිලි, කොළ, කළු
- පෝෂණ සංඝටකය:බිත්තර ඇල්බියුමින්, ග්ලෝබියුලින්, බිත්තර මුසින් සහ මාළු ලෙසිතින් මෙන්ම මිනිස් සිරුරට අත්‍යවශ්‍ය පෝෂ්‍ය පදාර්ථ වන කැල්සියම්, යකඩ, විටමින් සහ රයිබොෆ්ලැවින් ද මෙහි පොහොසත් ය.
- කාර්යය:Flying fish roe යනු විශේෂයෙන් ඉහළ ප්‍රෝටීන් අන්තර්ගතයක් සහිත සෞඛ්‍ය සම්පන්න අමුද්‍රව්‍යයකි.බිත්තර ඇල්බියුමින් සහ ග්ලෝබියුලින් මෙන්ම මත්ස්‍ය ලෙසිතින් ද පොහොසත් වන අතර එය ශරීරයට පහසුවෙන් අවශෝෂණය කර ප්‍රයෝජනයට ගෙන ශරීරයේ අවයවවල ක්‍රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කිරීමට, ශරීරයේ පරිවෘත්තීය වැඩි කිරීමට සහ ශරීරය ශක්තිමත් කිරීමට සහ මිනිස් දුර්වලතාවයෙන් මිදීමට උපකාරී වේ.
නිර්දේශිත වට්ටෝරුව
පියාඹන මාළු රෝ සුෂි
පිසූ බත් කෝප්ප 3/4ක් නොරි මත තබා විනාකිරි වතුරේ ගිල්වන්න.පිපිඤ්ඤා, ඉස්සන් සහ අලිගැටපේර නොරි මත තබා ඒවා රෝල් එකකට ඔතා. ඉගිල්ලෙන මාළු රෝල් රෝල් එක මත අතුරා. රෝල් එක බයිට් ප්‍රමාණයේ කැබලිවලට කපා අවසන් කරන්න.
ටොබිකෝ සලාද
කැඩුණු කකුළුවන් සහ පිපිඤ්ඤා මත කුළුබඩු මෙයොනීස් වත් කරන්න, පසුව හොඳින් කලවම් කරන්න.Tobiko සහ tempura එකතු කර නැවත මෘදු ලෙස කලවම් කරන්න.අවසාන වශයෙන්, සැරසිලි සඳහා ටොබිකෝ ටිකක් දමන්න.
බැදපු මාළු බිත්තර
ස්නැපර් ඉස්ම වලට කපා බිත්තර සුදු මද එකතු කරන්න.හොඳින් මිශ්‍ර වන තෙක් කලවම් කරමින් පියාඹන මාළු රෝ සහ කුළුබඩු එකතු කරන්න.තෙල් සමග පෑන් බුරුසුවක් සහ මිශ්රණයට මිශ්රණය වත් කරන්න.ඉන්පසු සවලක් භාවිතා කර මැද සිදුරක් සාදා කහ මදය වත් කරන්න.වතුර ටිකක් වත් කරන්න, විනාඩි 5 ක් සඳහා ආවරණය සහ වාෂ්ප. ලුණු, ගම්මිරිස් සමග ඉසිය සහ කන්න.
