Fotiaoqiang - බුදුන් බිත්තිය උඩින් පනිනවා Premium Seafood Stew - Fujian Cuisine, සාමාන්‍ය උෂ්ණත්වයේ තබා ගන්න

1.FO TIAO QIANG හි ඉතිහාසය
FOTIAOQIANG, එය Min Cai (Fujian Cuisine) හි සාමාන්‍ය ආහාරයක් වන අතර බොහෝ වැදගත් රාජ්‍ය අමුත්තන්ගේ මේසයේ දිස් වේ. එවැනි: ඇමරිකානු ජනාධිපති රේගන් සහ එලිසබෙත් රැජින . එය සුවඳ සහ රසවත් සුවඳ සඳහා ප්රසිද්ධය. පිඟානේ ආරම්භය පිළිබඳ බොහෝ කථා තිබේ. ඔවුන් අතර, පොදු කථාවක් වන්නේ: ෆුජියන් චාරිත්රය යෝජනා කරන්නේ මනාලිය විවාහ වී තුන්වන දිනයේදී මාපියන්ට පිඟන් පිස දැමිය යුතු බවයි. ඉවුම් පිහුම් ගැන කිසිවක් නොදන්නා පොහොසත් ගැහැණු ළමයෙක් සිටියා. විවාහ වීමට පෙර, ඇගේ මව කල්තියා බොහෝ කෑම වර්ග පිසූ අතර එය ඇසුරුම් කර, පසුව මනාලියට ආහාර පිසීමේ ක්රම පැවසුවාය. කෙසේ වෙතත්, මනාලියට ක්‍රම අමතක වූ බැවින්, ඇය සියලු භාජන භාජනයකට දමා දෙමාපියන්ගේ නිවසට පැන ගියාය. ඊළඟ දවසේ ඇගේ නැන්දම්මා කුස්සියට ගොස් බඳුනක් සොයා ගත්තාය, ඇය එය විවෘත කළ විට නිවස සුවඳින් පිරී ගියේය. සහ මෙය "Fo Tiao Qiang", ඇත්ත වශයෙන්ම, මනාලිය ප්රශංසාවට ලක් විය.

2. තෝරාගත් උසස් තත්ත්වයේ මුහුදු ආහාර, සහ ප්‍රෝටීන් සහ කොලජන් වලින් පොහොසත් අමුද්‍රව්‍යවල මුල් රසය ආරක්ෂා කරන්න.
ඇබලෝන් තරබාරු සහ මුදු මොළොක්, මුහුදු පිපිඤ්ඤා ස්ථීර සහ Q, මොලුස්කාවන් ශක්තිමත් සහ හැපෙනසුළුයි, වියලන ලද කොහොඹ මුදු මොළොක් හා අතිශයින්ම නැවුම් වේ, ගොළුබෙල්ලන් මස් නැවුම් සහ සිනිඳුයි.

3. සුප් එක පැය දුසිම් ගණනක් තම්බා ඇත, එය මෘදු නමුත් තෙල් සහිත නොවන අතර නිමක් නැති සුවඳක් ඇත.

4. මුහුදු ආහාර හැර වෙනත් මස් නිෂ්පාදනයක් අඩංගු නොවේ. අඩු මේද හා අඩු කැලරි.

5. කල් තබා ගන්නා ද්‍රව්‍ය සහ රසකාරක නොමැත.

6. සරල පියවර වලින් සෞඛ්‍ය සම්පන්න සහ රසවත් ආහාර වේලක් ලබා ගැනීම: විවෘත කිරීමෙන් පසු සේවය කිරීමට සූදානම්. රත් වූ විට වඩා රසයි.