ශීත කළ ABALONE මස් (නැවුම්, කවච සහ අභ්යන්තර අවයව ඉවත් කරන්න)
විශේෂාංග
1. ෂෙල් සහ viscera ඉවත් කරන්න, abalone වල මුල් රසය රඳවා ගන්න.
2. ඉහළ ප්රෝටීන්, අඩු මේද, සමබර පෝෂණය.
3. Abalone හි ඇමයිනෝ අම්ල වර්ග 18 ක් අඩංගු වන අතර ඒවා සම්පූර්ණ සහ අන්තර්ගතයෙන් පොහොසත් වේ.
4. සෂිමි සඳහා සුදුසු වේ
මූලික තොරතුරු
ශීත කළ අබලෝන්, නැවුම්, කවච සහ අභ්යන්තර අවයව සහිත සජීවී ඇබලෝන් අඩු උෂ්ණත්වවලදී සෝදා හා ශීත කළ, නැවුම් ගුණාත්මක භාවය සඳහා පෝෂ්‍ය පදාර්ථ අගුලු දමා ඇත. එය බොහෝ විට භාවිතා කරනුයේ සෂිමි සෑදීමට, ඇබලෝන් වල මුල් රසය රඳවා ගැනීමට ය.
Abalone වල බහුල ප්රෝටීන් අඩංගු වේ, abalones tonifying, colour-beautyifying, blood pressure regulating, අක්මාව පෝෂණය කිරීම, දර්ශනය වැඩිදියුණු කිරීම, යින්-පොහොසත් කිරීම සහ තාපය ඉවත් කිරීමේ ගුණ ඇත. විශේෂයෙන්ම, ඔවුන්ගේ යින්-පොහොසත් කිරීමේ සහ දර්ශනය-වැඩිදියුණු කිරීමේ ගුණාංග අතිශයින් බලවත් වන අතර, දුර්වල පෙනීම වැනි තත්වයන් ඇති පුද්ගලයින් සඳහා ඒවා සුදුසු වේ.
"Captain Jiang" ශීත කළ abalone පැමිණෙන්නේ Fuzhou Rixing Aquatic Food Co., Ltd හි 300 hm² අභිජනන පදනම වන අතර එය චීනයේ විශාලතම abalone සහ මුහුදු පිපිඤ්ඤා අභිජනන පදනම වේ. විද්‍යාත්මක කළමනාකරණයක් සාක්ෂාත් කර ගැනීම සඳහා සමස්ත අභිජනන ක්‍රියාවලිය මෙහෙයවනු ලබන්නේ විද්‍යාත්මක හා ඵලදායී තත්ත්ව කළමනාකරණ පද්ධතිය මගිනි. අපගේ සමාගම අභිජනනය අතරතුර මත්ද්‍රව්‍ය භාවිතා කිරීම තහනම් කරන අතර අමුද්‍රව්‍යවල උසස් තත්ත්වයේ සහ සනීපාරක්ෂක ආරක්ෂාව සහතික කිරීම සඳහා මිනිසා විසින් සාදන ලද දූෂණය වළක්වයි.
නිර්දේශිත වට්ටෝරුව
Abalone Sashimi Sushi
ඇබලොන් මස් දිය වූ පසු තුනී පෙති වලට කපා ගන්න. බත් සුෂි විනාකිරි සමඟ මිශ්‍ර කර බෝලවලට අනා ඇබලෝන් ෆිලට් සමඟ සෝයා සෝස් සහ වසබි වල ගිල්වා ගත හැකිය.
ශීත කළ ඇබලෝන් ෆිලට්
අලිගැට පේර දිය වී පිඟානක් මත තබා විනාඩි 3ක් අධික ගින්දරේ තැම්බූ පසු අයිස් වතුර පොඟවා පෙති කපා ගන්න. සෝයා සෝස් වලට ඉඟුරු, සුදුළූණු සහ මිරිස් එකතු කරන්න, පැය භාගයකට පසු අබ එකතු කරන්න, සහ සෝස් අවසන් වේ. කෑමට සෝස්වල ගිල්වා ඇබලෝන් ෆිලට්.
