ශීත කළ බූවල්ලා
විශේෂාංග
1. බූවල්ලාගේ ප්රෝටීන් ප්රමාණය ඉතා ඉහළ වන අතර මේද ප්රමාණය අඩුය.
2. ප්රෝටීන්, මේදය, කාබෝහයිඩ්රේට්, කැල්සියම්, පොස්පරස්, යකඩ, සින්ක්, සෙලේනියම් සහ විටමින් E, විටමින් B, විටමින් C සහ අනෙකුත් පෝෂ්ය පදාර්ථ වලින් පොහොසත්, පෝෂ්ය පදාර්ථ විශාල සංඛ්යාවක් සමඟ අතිරේක කළ හැකිය.
3. ඔක්ටපස් වල බෙසෝආර් අම්ලය බහුල වන අතර එමඟින් තෙහෙට්ටුවට ඔරොත්තු දීම, රුධිර පීඩනය අඩු කිරීම සහ රුධිර වාහිනී මෘදු කිරීම සිදු කරයි.
නිර්දේශිත වට්ටෝරුව
ඔක්ටපස් සලාද
බූවල්ලාගේ ටූටිකාලික් සහ හිස කැබලිවලට කපා මුහුදු ආහාර සලාදයකට හෝ සෙවිචේ එකකට එකතු කරන්න.
ග්රිල් කළ බූවල්ලා
එළවළු තෙල් මේස හැන්දක් හෝ දෙකක් කබලෙන් ලිපට දමා දිලිසෙන තෙක් අධික තාපය මත රත් කරන්න. බූවල්ලා කෑලි එකතු කර හොඳින් දුඹුරු වී හැපෙන තුරු මිනිත්තු 3ක් පමණ උයන්න. අනෙක් පැත්ත හැරී තවත් මිනිත්තු 3ක් පමණ දුඹුරු කරන්න. ලුණු දමා අවශ්ය පරිදි පිළිගන්වන්න.
