නැවුම් abalone කුළුබඩු සහිත abalone ටින්
විශේෂාංග
- ප්රධාන අමුද්රව්ය:නැවුම් ඇබලෝන් (ඇබලෝන් මූලාරම්භය වන්නේ සමාගමේම පරිසර හිතකාමී ප්ලාස්ටික් ධීවර යාත්‍රා ගොවිපල හෙක්ටයාර 300 ක භූමි ප්‍රමාණයකින් වන අතර එය පරිසර විද්‍යාත්මකව වගා කරන ලද, කාබනික සහ සෞඛ්‍ය සම්පන්න වේ.
- රස:ඇබලෝන් කුළුබඩු සහිත සෝස් සමඟ පිරිනමනු ලබන අතර එය දිවේ රස අංකුර උද්දීපනය කරන අතර කුළුබඩු සහ රසවත් වේ.
- සඳහා සුදුසු:සියලුම වයස් සඳහා සුදුසු (මුහුදු ආහාර අසාත්මිකතා ඇති අය හැර)
- ප්රධාන අසාත්මිකතා:මොලුස්කාවන් (ඇබලෝන්)
- පෝෂණ සංඝටකය:Abalone යනු සාම්ප්රදායික හා වටිනා චීන අමුද්රව්යයකි. එහි මස් ටෙන්ඩර් සහ රසයෙන් පොහොසත් ය. එය "මුහුදේ නිධන් අටෙන්" එකක් ලෙස ශ්‍රේණිගත කර ඇති අතර එය "මුහුදු ආහාර ඔටුන්න" ලෙස හැඳින්වේ. එය ඉතා වටිනා මුහුදු ආහාරයක් වන අතර ජාත්‍යන්තර වෙළඳපොලේ ප්‍රසිද්ධියට පත්ව ඇත. එපමනක් නොව, අලිගැට පේර පෝෂණ ගුණයෙන් ද පොහොසත් වන අතර, විශාල ඖෂධීය ගුණයකින් ද යුක්ත වේ. අධ්‍යයනවලින් සොයාගෙන ඇත්තේ ඇබලෝන් ප්‍රෝටීන් වලින් පොහොසත් වන අතර එයින් 30% සිට 50% දක්වා කොලජන් වන අතර අනෙකුත් මාළු සහ බෙල්ලන්ට වඩා බෙහෙවින් වැඩි ය. එය ප්‍රෝටීන්, ඇමයිනෝ අම්ල සහ කැල්සියම් (Ca) වලින් ද පොහොසත් වන අතර එය ශරීරයේ අම්ල-පාදක සමතුලිතතාවය නියාමනය කිරීමට සහ ස්නායු මාංශ පේශි උද්දීපනය පවත්වා ගැනීමට වැදගත් වේ. එය යකඩ (Fe), සින්ක් (Zn), සෙලේනියම් (Se), මැග්නීසියම් (Mg) සහ අනෙකුත් ඛනිජ මූලද්‍රව්‍යවලින් ද පොහොසත් ය.
නිර්දේශිත වට්ටෝරුව
ඇබලෝන් සහ මිරිස් සමග බැදපු ඌරු මස්
ඌරු මස්, සුදුළූණු, ඉඟුරු කොළ ගම්මිරිස් සහ මිරිස් පෙති කපන්න. අලිගැටපේර ඉවතට ගෙන පෙති කපන්න. තෙල් සමග බඳුනේ ඌරු මස් සහ අමුද්රව්ය කලවම් කරන්න, අවසානයේ ටින් කළ ඇබලෝන් සුප් එකතු කර කලවම් කරන්න.
