ශීත කළ Braised Abalone රත් වූ පසු කෑමට සූදානම්
විශේෂාංග
1. හොඳම අමුද්රව්ය තෝරන්න
ඇබලෝන් යනු ප්‍රාථමික සමුද්‍ර සිප්පිකටුවක් වන අතර එය තනි කටු සහිත මොලුස්කාවකි. Abalone යනු චීනයේ සාම්ප්‍රදායික සහ වටිනා අමුද්‍රව්‍යයක් වන අතර, මේ වන තෙක්, එය බොහෝ රාජ්‍ය භෝජන සංග්‍රහවල සහ මහජන මහා ශාලාවේ පවත්වනු ලබන විශාල භෝජන සංග්‍රහවල බොහෝ විට ලැයිස්තුගත කර ඇති අතර, එය සම්භාව්‍ය චීන රාජ්‍ය භෝජන සංග්‍රහයක් බවට පත්ව ඇත. ඇබලෝන් රසවත් හා පෝෂ්‍යදායී වන අතර බොහෝ ඇමයිනෝ අම්ල, විටමින් සහ අංශු මාත්‍ර වලින් පොහොසත් ය. එය සාගරයේ "මෘදු රත්රන්" ලෙස හැඳින්වේ, මේදය හා කැලරි අඩුයි.
අලිගැටපේර අමුද්රව්ය පැමිණෙන්නේ "කැප්ටන් ජියැන්ග්" කාබනික ගොවිතැන් පදනමෙන්, නැවුම්ව අල්ලා ගන්නා ලදී， සාම්ප්‍රදායික රහස් වට්ටෝරුව සමඟ, සුප් නැවුම්, ඝන සහ මෘදු වන අතර, ඇබලෝන් මෘදු හා මෘදු, සන්සුන් සහ රසවත්.2. කල් තබා ගන්නා ද්‍රව්‍ය, රසකාරක නැත
2.කොහොමද කන්නේ:
- දියකර බෑගය ඉවත් කර මයික්‍රෝවේව් ආරක්ෂිත භාජනයකට දමා විනාඩි 3-5ක් රත් කරන්න.
- නැතහොත් දිය වී මුළු බෑගයම විනාඩි 4-6ක් උතුරන වතුරට දමන්න. එවිට ඔබට එය භුක්ති විඳිය හැකිය.
- රත් වූ පසු, අලිගැටපේර පෙති කපා, විශිෂ්ට කෑමක් සඳහා ඔබේ ප්රියතම එළවළු එකතු කරන්න.
- සුප් අතිශයින්ම නැවුම් වන අතර විවිධ කෑම වර්ග නැවුම් කිරීමට පමණක් නොව, ඇබලෝන් සෝස් සමඟ නූඩ්ල්ස්, ඇබලෝන් සෝස් සමඟ සහල් ආදිය සෑදීමටද භාවිතා කළ හැකිය.
ශීත කළ braised abalone යනු නැවුම් ඇබලෝන් ඉක්මනින් සකස් කර පසුව පිසීමේ ක්‍රියාවලිය දිගටම කරගෙන යාමට ප්‍රවේශමෙන් තැම්බූ බ්‍රයිස් කළ සෝස් වෙත එකතු කරනු ලැබේ, එහිදී braised සෝස්වල සුවඳ සහ abalone වල නැවුම් බව එකට මුසු වේ.
"Captain Jiang" ශීත කළ abalone පැමිණෙන්නේ Fuzhou Rixing Aquatic Food Co., Ltd හි 300 hm² අභිජනන පදනම වන අතර එය චීනයේ විශාලතම abalone සහ මුහුදු පිපිඤ්ඤා අභිජනන පදනම වේ. විද්‍යාත්මක කළමනාකරණයක් සාක්ෂාත් කර ගැනීම සඳහා සමස්ත අභිජනන ක්‍රියාවලිය මෙහෙයවනු ලබන්නේ විද්‍යාත්මක හා ඵලදායී තත්ත්ව කළමනාකරණ පද්ධතිය මගිනි. අපගේ සමාගම අභිජනනය අතරතුර මත්ද්‍රව්‍ය භාවිතා කිරීම තහනම් කරන අතර අමුද්‍රව්‍යවල උසස් තත්ත්වයේ සහ සනීපාරක්ෂක ආරක්ෂාව සහතික කිරීම සඳහා මිනිසා විසින් සාදන ලද දූෂණය වළක්වයි.
